<sub id="vzq5x"></sub>
    <sub id="vzq5x"><del id="vzq5x"></del></sub>

    1. 请登录|注册|收藏本站|帮助中心微信我们

      过年送礼佳品,大爱这一款米其林蝴蝶酥!

      发布日期:2020-01-07       图片来源:百度

      蝴蝶酥(法语:Palmier)的由来众说纷纭,不少人认为是20 世纪初起源于法国,但也传说最早出现在匈牙利,曾是方便储存的高热量军粮。蝴蝶酥究竟源于何地无法追溯,但蝴蝶酥在进入香港后,经过几十年发展亦形成了独特的港式风格,外观更加精致,口味也变得丰富,可谓是有着酥到骨子里的浪漫,脆而不腻的口感,逐渐成为多数人到香港必买的手信之一。

      米其林二星饼艺大师黎永冠师傅,周游多国的五星级酒店担任主厨,一直对蝴蝶酥这款经典饼食情有独钟。由传统的法式甜点,到香港变成经典的港式饼食,蝴蝶酥的口味和制法一直在不断演变。擅长创意改良,结合中西食材的黎师傅,锐意钻研,运用多款新鲜食材与松脆的酥皮搭配,口味多变令人充满惊喜,同时细致调整蝴蝶酥的制法和大小,以突显蝴蝶酥的酥香松脆。

      要做出外脆内酥的蝴蝶酥,有两个关键点,一是牛油,二是酥皮。皇玥蝴蝶酥精选法国天然牛油,不含人造牛油及起酥油,牛油香味自然,口感顺滑,搭配顶级小麦面粉;酥皮由经验老道的师傅全手工制作。

      为了做出层层酥皮,师傅需要将牛油裹紧面团里折叠,擀平,再折叠……期间需要均匀地撒上白糖,每一步骤都要考虑面团和牛油的比例、厚度、软硬度等诸多因素,经过反复的折叠后,再切成蝴蝶形状,在每一片等待烘焙的蝴蝶酥上均匀地洒上白砂糖,送入烤炉中进行烘烤。

      与普通烘焗方式不同,皇玥的蝴蝶酥采用的是四段火力烘焗技术,第一段烘焗会用超高温来使其短时间内膨胀,使得蝴蝶酥成型;第二段烘焗是让蝴蝶酥慢慢变熟,时间较长;第三段烘焗是提温,加快油分蒸发,令蝴蝶酥更加香脆,第四段烘焗则是点睛之笔,令蝴蝶酥上色,制出焦糖外层,整个过程耗时超过30分钟。

      经四段火力烘焙处理的蝴蝶酥金灿灿的,外形就好似一只翩翩起舞的蝴蝶,令人忍不住捧起一试。轻咬一口,天然的牛油味和甜香的焦糖味在口中绽放;黎师傅创意研发的多款口味,给食客带来不少惊喜。

      原味蝴蝶酥:采用法国天然牛油,搭配顶级小麦面粉,牛油香味清新,蝴蝶酥经过四段烘焙,口感外脆内酥,唇齿留香。

      麻辣蝴蝶酥:大师特别研制, 在酥皮边上镶了一圈地道川味辣椒, 内里则铺满炒香的干辣椒碎, 轻轻一咬,麻辣椒香与香脆口感同时在口中绽放。

      伯爵茶蝴蝶酥,师创意研发, 选用来自英国的上等伯爵茶叶, 萃取伯爵茶的精华,融入酥皮当中。 轻咬一口, 伯爵茶的清香与蝴蝶酥的酥脆完美融合。

      椰丝蝴蝶酥:采用新鲜椰丝,椰香与牛油香气相辅相成,经典搭配。

      芝麻蝴蝶酥:精选上品黑白芝麻, 慢火炒香后撒在蝴蝶酥上,芝麻清香扑鼻,口感层次丰富。

      以上五款口味的米其林蝴蝶酥现已在国内主要电商平台开售。100%香港制造的皇玥蝴蝶酥严选顶级食材,外脆内酥,有着令人拿起来就放不下,忍不住一片又一片吃的魔力。


      相关资讯:

      挂掉妈妈电话的那一刻,我哭了……

      马尔代夫与花莲相继“出事”,飞猪发布春节出游提醒

      北京海洋馆年俗趣味“庙会” 让这个寒冬暖起来

      春节&养生节:2018开启一个全新的过年方式!

      元宵节是怎么来的?元宵节都有哪些风俗习惯?

      我要说两句...

      立即注册登录直接登录:

      免责声明

      ①本网站转载其他媒体稿件是为传播更多信息,不代表本网观点,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。

      ②如果您因版本权等问题需要与本网联络,请在30日内联系link#9tour.cn(发邮件时请将#改为@)。

      专题活动

      更多>>
      关于我们|发展历程|服务协议|免责声明|隐私条款|网站地图|联系我们

      艺龙网信息技术(北京)有限公司 地址:北京市朝阳区酒仙桥路10号 电话:010-58602288

      Copyright ? 2007-2020 艺龙网信息技术(北京)有限公司 版权所有 京ICP证010011号 经营执照

      旗下网站:九游网|住哪网
      北京本地信息 上海本地信息 广州本地信息 深圳本地信息 郑州本地信息 成都本地信息 杭州本地信息 南京本地信息 武汉本地信息
      今晚必二肖 桑日县| 阿瓦提县| 紫金县| 西华县| 建昌县| 高碑店市| 五指山市| 康定县| 新竹县| 昭觉县| 长白| 繁峙县| 宁化县| 崇仁县| 金华市| 石家庄市| 大同市| 三亚市| 海门市| 安康市| 开化县| 莲花县| 福泉市| 井研县| 临沧市| 大邑县| 池州市| 孟连| 武隆县| 二连浩特市| 蓬溪县| 阿鲁科尔沁旗| 永定县| 左云县| 新绛县| 惠安县| 夏邑县| 道孚县| 枝江市| 元谋县| 陆河县| 个旧市| 富阳市| 镇坪县| 襄汾县| 隆回县| 衡水市| 汝州市| 蚌埠市| 水富县| 黎平县| 马山县| 丽江市| 临清市| 开化县| 尼木县| 柳河县| 花莲市| 北流市| 宁国市| 岳池县| 福建省| 翁源县| 游戏| 德惠市| 鞍山市| 呼和浩特市| 东明县| 时尚| 桃江县| 奈曼旗| 民乐县| 石柱| 鄢陵县| 兴义市| 霸州市| 双城市| 驻马店市| 井冈山市| 南华县| 陇西县| 行唐县| 岚皋县| 烟台市| 思茅市| 夏津县| 新闻| 西昌市| 进贤县| 宾川县| 吉林省| 赤壁市| 和田市| 卓尼县| 友谊县| 晋江市| 鄂尔多斯市| 大宁县| 察哈| 贞丰县| 景德镇市| 兴安盟| 玉树县| 应城市| 呼图壁县| 金昌市| 砚山县| 屏东县| 鸡西市| 彰武县| 房产| 佛冈县| 翁源县| 平湖市| 临夏县| 上虞市| 普格县| 阳原县| 兴安县| 肥乡县| 周宁县| 益阳市| 六枝特区| 云梦县| 博罗县| 商南县| 蒙自县| 汨罗市| 西乌珠穆沁旗| 明光市| 曲周县| 沂水县| 平遥县| 龙山县| 杭锦旗| 光山县| 田林县| 江达县| 布尔津县| 尚志市| 承德县| 天气| 永川市| 东山县| 财经| 临泉县| 民丰县| 灵丘县| 黄山市| 九寨沟县| 常州市| 阿坝县| 司法| 临汾市| 丰镇市| 德昌县| 华安县| 乌拉特后旗| 盘锦市| 红原县| 辽宁省| 阳江市| 平武县| 镇沅| 五常市| 林口县| 永丰县| 宣汉县| 铜梁县| 宜川县| 芒康县| 乐业县| 新余市| 林西县| 册亨县| 贵溪市| 杂多县| 湖州市| 汝城县| 延安市| 都安| 青冈县| 泗阳县| 平舆县| 莲花县| 扶余县| 宝坻区| 游戏| 迭部县| 垦利县| 松潘县| 多伦县| 渝中区| 辛集市| 额济纳旗| 延长县| 左云县| 和平区| 城步| 马边| 陵川县| 涟水县| 龙泉市| 涞水县| 阿克苏市| 黄浦区| 景宁| 定日县| 镶黄旗| 确山县| 龙州县| 咸丰县| 临夏县| 无为县| 瑞金市| 浮梁县| 连城县| 青浦区| 鹿泉市| 梁河县| 建宁县| 临夏市| 阜宁县| 合阳县| 石狮市| 天水市| 辽宁省| 辽源市| 辽宁省| 乡宁县| 平泉县| 彭水| 庄河市| 任丘市| 凭祥市| 东兴市| 镇江市| 融水| 略阳县| 怀安县| 老河口市| 铜鼓县| 古浪县| 积石山| 兴义市| 府谷县| 山阳县| 元江| 天镇县| 通海县| 开封市| 东乌珠穆沁旗| 武义县| 手游| 青海省| 灵宝市| 大化| 施秉县| 宁武县| 崇礼县| 固阳县| 宜春市| 饶河县| 崇义县| 渝北区| 怀远县| 奇台县| 阜新| 西乌珠穆沁旗| 沈丘县| 尚志市| 林周县| 林口县| 石阡县| 葵青区| 望奎县| 防城港市| 潜山县| 商河县| 泉州市| 锡林浩特市| 盱眙县| 柳林县| 扎囊县| 永安市| 永年县| 营山县| 翼城县| 长沙县| 昂仁县| 苗栗市| 海伦市| 鄢陵县| 芦山县| 盐源县| 祥云县| 扶风县| 刚察县| 廉江市| 淄博市| 张家口市| 缙云县| 华亭县| 商河县| 余干县| 永宁县| 芜湖县| 昂仁县| 邢台县| 满洲里市| 文昌市| 贺州市| 鱼台县| 西林县| 桦甸市| 府谷县| 万盛区| 浦城县| 财经| 紫阳县| 新建县| 陆良县| 绥滨县| 靖边县| 固镇县| 岑溪市| 乐至县| 乐都县| 垣曲县| 奉贤区| 伊金霍洛旗| 连江县| 鄂托克前旗| 锡林浩特市| 鄂伦春自治旗| 柳江县| 绍兴县| 大荔县| 曲阜市| 贵南县| 原平市| 文水县| 盖州市| 屏南县| 靖宇县| 铁力市| 介休市| 永德县| 万宁市| 沈丘县| 砀山县| 博乐市| 长沙县| 鄂伦春自治旗| 胶南市| 阳西县| 望都县| 合山市| 长武县| 临西县| 通榆县| 平山县| 佛学| 蒙阴县| 保山市| 紫金县| 汤原县| 阿合奇县| 金华市| 唐山市| 沾化县| 本溪市| 安仁县| 高邑县| 淮安市| 讷河市| 天门市| 会泽县| 富平县| 澄江县| 松潘县| 兴安县| 顺昌县| 永宁县| 西乡县| 汕头市| 新乐市| 遂溪县| 翁牛特旗| 庆元县| 龙里县| 东乌珠穆沁旗| 威远县| 林芝县| 乃东县| 阿克陶县| 镇雄县| 大田县| 江山市| 新闻| 建湖县| 桃园县| 曲周县| 林芝县| 天门市| 高青县| 景宁| 二连浩特市| 化德县| 宁波市| 东台市| 和龙市| 六安市| 罗源县| 顺平县| 承德市| 乌拉特后旗| 石楼县| 盈江县| 锡林浩特市| 玛沁县| 湖口县| 长武县| 徐闻县| 隆德县| 漳平市| 岚皋县| 兴和县| 无锡市| 金山区| 永安市| 建平县| 乌鲁木齐市| 阿拉善盟| 翁牛特旗| 莫力| 莲花县| 哈密市| 茶陵县| 察哈| 清镇市| 元朗区| 黄浦区| 米易县| 贵定县| 罗城| 绥芬河市| 齐齐哈尔市| 连州市| 洞头县| 康平县| 乌什县| 宜都市| 红桥区| 拉萨市| 舒兰市| 应城市| 迁西县| 上饶市| 横峰县| 拉萨市| 安泽县| 丹东市| 三明市| 莱州市| 宜兴市| 肥乡县| 甘孜县| 利辛县| 商南县| 清苑县| 洛隆县| 延吉市| 耒阳市| 揭西县| 敖汉旗| 兴和县| 克什克腾旗| 土默特右旗| 新昌县| 衡阳市| 崇阳县| 东明县| 普陀区| 旬阳县| 大足县| 正阳县| 浙江省| 和田县| 绍兴县| 平南县| 和林格尔县| 双流县| 平顺县| 遂川县| 蓬安县| 墨脱县| 镶黄旗| 定襄县| 交城县| 满城县| 元阳县| 泉州市| 如皋市| 临猗县| 屯昌县| 晋江市| 东城区| 黄石市| 嘉义县| http://www.jp1860zuscleo.fun http://wap.jp1860zirroro.fun http://3g.jp1860strikeo.fun http://bbs.jp1860cozzissiono.fun http://jp1860doubto.fun http://www.jp1860defaulto.fun http://www.jp1860roozo.fun http://m.jp1860cazpo.fun http://www.jp1860puzpo.fun http://www.jp1860identifyo.fun http://www.jp1860ploto.fun http://www.jp1860fashiono.fun http://www.jp1860fighto.fun http://jp1860shello.fun http://jp1860zeeto.fun